Skarbówka z ludzką twarzą

Oczywiście nie nasza skarbówka, tylko duńska. Słyszałem kiedyś opowieści polskich przedsiębiorców, którzy prowadzili firmy w Danii. Zdarzyło im się coś źle wpisać w deklaracjach podatkowych, a SKAT (tamtejszy urząd skarbowy) wysłał do nich zapytanie, czy ich firmy mają jakieś kłopoty. Czy może pomóc przedsiębiorcom,...

Categories: z życia

Read More

Piwo Twierdzowe

Wspominałem już kiedyś, że w moim wsiowym sklepie można odkryć niezwykłe piwne znaleziska. Takim znaleziskiem jest piwo Twierdzowe z browaru w Raciborzu. Piwo niezwykłe, bo niedrogie a całkiem dobre. Powiem więcej - bardzo dobre. Ale zacznijmy od początku - na pierwszy rzut oka piwo wydaje się całkiem zwyczajne. zapach...

Categories: piwo

Read More

Opowieści z Dzikich Pól

Dzikie Pola - czyli wschodnie kresy dawnej Rzeczypospolitej to było miejsce niezwykłe. Pełne przemocy, krwi, dziwnych zdarzeń. To było miejsce tak dzikie, że amerykański Dziki Zachód to przy nim przedszkole. Po dzikich polach wałęsali się banici, wyklęci synowie szlachty, poszukiwani listami gończymi. Za nimi pędzili...

Categories: recenzownia

Read More

Fermentacja zakończona

Minął nieco ponad miesiąc i wino przestało bulgotać. Oznacza to, że nadszedł czas na przelanie go do butelek. Jak widać na załączonym zdjęciu, kolor jest znacznie lepszy niż wtedy, gdy wlałem sok do balona. Teraz jest taki oranżadowy. Oczywiście nie mogłem się oprzeć pokusie i trochę spróbowałem. Cóż, smak ciekawy,...

Categories: robimy wino

Read More